Grekisk spenat-/fetaostpaj

Ja, mitt recept och min tillagning av denna rätt är vår familjefavorit och hela släktens.

SMAKLIG MÅLTID!

Betyg (4 röster)
Antal personer
6-8
Grekisk spenat-/fetaostpaj

Ingredienser

Filodeg
Feta
Ägg
Bladpersilja
Spenat
Muskotnöt
Olivolja
Svartpeppar
(Lite salt) .

Gör så här

1. Olja långpannan.
2. Täck långpannan med ett lager deg och pensla på olja.
3. Upprepa två gånger.
4. Krama den tinade spenaten,så att överflödig vätska minimeras.
5. Täck degen med spenaten. Salta eventuellt lite och krydda med lite muskot.
6. Finfördela fetan och blanda med de uppvispade äggen och svartpeppar och tillsätt hackad bladpersilja.
7. Bred röran över spenaten.
8. Täck med tre lager deg. Pensla med olja mellan varje lager.
9. Vik ihop kanterna.
10. 200ºC, 15-20 minuter i ugnen.

Spenaten kan ersättas med fräst purjolök i olivolja eller halva plåten med spenat och den andra halvan med purjolök..
Visningar:
12311
Sparat:
82

LIKNANDE RECEPT

Spenat- och fet..
över 2 månader
Spenat- och fet..
av Aria
över 2 månader
Malins härliga ..
över 2 månader
Grekisk mariner..
av maggi
över 2 månader
Fyllt grekiskt ..
av Annras
över 2 månader
Grekisk klyftpo..
över 2 månader