Grekisk sås

Grekisk sås

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Grekisk sås

Ingredienser

1 finhackad liten gul lök
1 finhackad vitlöksklyfta
1 ½ msk margarin
½ msk vetemjöl
1 ½ dl vatten
1 ½ dl matlagningsgrädde
1 msk Touch of taste kycklingfond
½ tsk kinesisk soja
1 tsk torkad oregano
50 g fetaost
8 urkärnade svarta oliver
1 msk hackad persilja

Gör så här

Mjukfräs lök och vitlök i margarin på svag värme i en kastrull. Strö över vetemjöl och rör om. Låt fräsa någon minut.

Tillsätt vatten, matlagningsgrädde, kycklingfond, soja och smulad oregano. Låt såsen koka upp under omrörning. Smula ner fetaosten och låt såsen småkoka ca 5 min. Rör då och då.

Skiva oliverna, tillsätt dem mot slutet av koktiden. Tillsätt slutligen persiljan. Serveras till fläsk, lamm, kalvfilé, fläsk- kalv-lammkotlett, hel kyckling, kycklingbitar eller filé.
Visningar:
7747
Sparat:
114

LIKNANDE RECEPT

Grekisk pyttipa..
av molle07
över 2 månader
Grekisk mariner..
av maggi
över 2 månader
Räkcocktail med..
av ros
över 2 månader
Fyllt grekiskt ..
av Annras
över 2 månader
4-peppar kyckli..
av mogge82
över 2 månader
Grekisk klyftpo..
över 2 månader