Grekisk citronkyckling med klyftpotatis

Inte provat ännu...

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 st färsk kyckling
1 msk olivolja
1 citron , rivet skal och pressad saft
2 msk vetemjöl
2 tsk salt
2 krm svartpeppar , nymald
1 msk färsk oregano hackad eller 1 tsk torkad
750 g potatis
1 dl vatten

Gör så här

Ugn: 225 grader

Skölj och torka av kycklingen. Olja in kycklingen, salta och smaksätt med rivet citronskal och hackad oregano både utanpå och inuti. Strö vetemjöl på utsidan. Lägg kycklingen i en smord ugnssäker form.

Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i en skål och blanda med lite salt, peppar och citronskal från ½ citron. Häll blandningen med potatis runt om kycklingen. Stek i nedre delen av ugnen, ca: 1 timme. Vänd kycklingen och potatisen efter halva tiden. Servera till en sallad.
Visningar:
1087
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Grekisk klyftpo..
över 2 månader
Grekiska hambur..
över 2 månader
Grekisk gyros m..
av LaJefa
över 2 månader
Ullas Latmansbi..
över 2 månader
Kyckling med go..
av Lottis1
över 2 månader
Helstekt kalkon..
av Aria
över 2 månader