Gratinerad kassler

Gratinerad kassler

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Gratinerad kassler

Ingredienser

500 g kassler, i tunna skivor
2 purjolökar, i tunna skivor
Matfett till stekning och ugnsformen

Gratängsås:
2 msk matfett
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
Salt
Svartpeppar
1 nypa riven muskot
3 dl riven ost

Gör så här

Smält matfettet i en kastrull, rör ner mjölet och späd med mjölken. Låt koka några minuter, smaksätt och rör ner osten. Ställ såsen åt sidan.

Fräs purjolöken mjuk i matfett och bred sedan ut den på ett stort, lättsmort ugnssäkert fat eller i fyra portionsformar. Bräck kasslerskivorna hastigt och lägg dem sedan ovanpå purjon. Slå över ostsåsen och gratinera i 15-20 minuter.

Ugnstemperatur 250º
Visningar:
3167
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Gratinerad kass..
av evaldo
över 2 månader
Gratinerad kass..
över 2 månader
Gratinerad kass..
av Jatta1
över 2 månader
Gratinerad kass..
av Queenie
över 2 månader
Fylld gratinera..
av Queenie
över 2 månader
Gratinerad äppe..
av lennali
över 2 månader