Gratinerad fänkål

Fänkålen skall inte vara för genomkokt, då blir den sladdrig och den får inte vara för okokt heller; då är den för hård. Storlek och vikt påverkar kok- och gratineringstiderna mycket.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 st Fänkål
2 dl Creme fraiche
Ost

Gör så här

Gör ren och koka fänkålen 15 - 20 min, beroende på storlek. Ta upp fänkålen och dela den på mitten. Lägg upp halvorna på ett smort eldfast fat. Lägg en eller två skivor ost på fänkålshalvorna. Häll crème fraiche på fatet runt fänkålen. Gratinera i ugn vid ca 200 °C i 20 - 30 minuter.
Visningar:
3904
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Gratinerad humm..
av Amber
över 2 månader
Gratinerad hajm..
av evaldo
över 2 månader
Musslor med vit..
över 2 månader
Gratinerad nyår..
av m4t5
över 2 månader
Gratinerad falu..
av MrsC
över 2 månader
Gratinerade hav..
över 2 månader