Gratinerad currysill

Len och fin sillåda, kan serveras varm, ljummen eller helt avsvalnad. Knäckebröd eller grovt bröd är gott till.

Till påskbordet kanske?

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500g färsk sillfilé
Matfett till formen
10 cm purjolök
1 tsk salt
2 dl vispgrädde
2 msk curry
Vitpeppar

Garnering:
Lite dill

Gör så här

Ugn 200 grader.

Klipp av ryggfenan på filéerna. Smörj en ugnssäker form med matfett. Skölj och finhacka purjolöken. Fördela den i formen.

Rulla samman sillfiléerna och lägg dem intill varandra i formen. Salta.

Vispa samman grädde och curry och smaka av med lite vitpeppar. Häll currygrädden över filéerna och grädda mitt i ugnen 45-50 minuter.

Garnera med dill.
Visningar:
759
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Gratinerad humm..
av Amber
över 2 månader
Gratinerad hajm..
av evaldo
över 2 månader
Gratinerad nyår..
av m4t5
över 2 månader
Gratinerad falu..
av MrsC
över 2 månader
Gratinerade hav..
över 2 månader
Jari´s gratiner..
av Pojli
över 2 månader