Grön rulle

Läcker rulle med spenat som fylls med lax. "Rulltårta" på nyttigt vis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
Ca 20 bita

Ingredienser

7 ägg
1 tsk salt
3 msk vetemjöl
2 dl turkisk yoghurt
1 msk sesamfrön
500 g finhackad spenat

Fyllning:
300 g philadelphiaost
4 dl turkisk yoghurt
1 kruka finhackad dill
400 g skivad gravad lax

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Klä en långpanna ca 30x40 cm med smort bakplåtspapper.

Dela äggen i vitor och gulor. Vispa äggvitorna med saltet till ett fast skum. TIllsätt sedan en äggula, i taget och fortsätt vispa. Tillsätt mjöl, yoghurt, sesamfrön och hackad spenat, blanda (vispa inte) ihop till en jämn smet.

Häll smeten i långpannan och grädda den mitt i ugnen i ca 15 minuter. Stjälp upp kakan på bakplåtspapper eller en bakduk. Dra av gräddningspapperet och låt svalna.

Blanda ihop philadelphiaost med yoghurten. Bred 2/3 av blandningen över kakan. Lägg på laxen och bred på resten av yoghurtblandningen. Strö över hackad dill.
Rulla ihop till en rulle.
Visningar:
1342
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Friterade stora..
över 2 månader
Skinksås med cr..
av s-80
över 2 månader
Smörstekt grön ..
över 2 månader
Grön kålpaj
över 2 månader
Sweet Chili kyc..
av MrsC
över 2 månader
Grön cappuccino..
av tina62
över 2 månader