Glutefritt mjukt bröd

För den som inte tål gluten

Betyg (0 röster)
Antal personer
1 st

Ingredienser

40 gr jäst
5-6 dl ljummet vatten
100 gr linfrö
50 gr sesamfrön
150 gr bovetemjöl
50 gr polenta
100 gr hirsmannagryn
100 gr rismjöl
75 gr maizena
10-15 blötlagda plömmon
2 tsk honung
1 tsk salt
kryddor ( kummin,anis,fänkål och korinder )

Gör så här

Plommonen blötläggs i vatten över natten och mixas sedan.Allt det övriga blandas i och jäser ca 1 timme.Konsistensen skall vara som en gröt.Häll i en oljad form,låt jäsa i 1 tim.Baka brödet i 200 gr värme i 1 1/2 timme.Förvara brödet kallt.
Visningar:
3506
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Mjukt tunnbröd
av MrsC
över 2 månader
Lembas bröd
av Isobel
över 2 månader
Mjuk pepparkaka..
över 2 månader
LCHF- Bröd
av Lolan
över 2 månader
Skattkärslimpor..
av zanette
över 2 månader
Mormors bröd
över 2 månader