Gammeldags sill

Till och med jag som inte är någon älskare av sill, äter denna sill och dessutom buslätt och snabb att göra.

Betyg (20 röster)
Antal personer
4-6
Gammeldags sill

Ingredienser

1 dl vispgrädde (grädden ska EJ vispas)
1 msk vitvinsvinäger
2 msk socker
1 bit purjolök , ca 10 cm
1-2 msk hackad dill
1 burk matjessill , 200 g (jag tar ica´s lilla blå / vita burk)

Gör så här

Häll av spadet och låt matjessillen rinna av, torka av så mycket vätska som möjligt från sillen.

Rör ihop grädden med vinäger och socker, tills sockret har löst sig.

Skär purjolöken i jättetunna ringar (spara lite till dekoration). Blanda ner purjo och dill i såsen.

Skär matjessillen i smala sneda skivor och rör ner den i såsen, låt stå och dra några timmar (jag gör sillen dagen innan den ska ätas.
Visningar:
29077
Sparat:
986

LIKNANDE RECEPT

Inlagd sill - D..
av Forsen
över 2 månader
Kokt sill
av lengunn
över 2 månader
Inlagd sill
över 2 månader
Stekt salt sill..
av MrsC
över 2 månader
Sill låda
över 2 månader
Stekt sill i ät..
av lengunn
över 2 månader