Fyllda kycklingfiléer med smak av medelhavet

Festligt och underbart smakligt är dessa filéer med matchande sås. Suveränt!

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st
Fyllda kycklingfiléer med smak av medelhavet

Ingredienser

6 st kycklingfile
2 pkt bacon
Smör (för stekning)
20 st soltorkade tomater
1 kruka basilika
1 dl chilimarinerad vitlök
2 krm svartpeppar

Tillbehör:
Hemlagade ugnsrostade potatisklyftor
Blandad sallad

Rosa Sås:
2 dl Matyoghurt
1 dl Sweet Chilisås
0,5 dl Tacosås

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Gör en ficka i varje filé eller snitta upp dem så det går att fläka ut dem till en "platta".

Blanda samman alla ingredienser till fyllningen i en matberedare. Mixa till en ganska grov konsistens. Tillsätt eventuellt lite olivolja så mixen blir lagom tjock.

Fördela fyllningen på filéerna och vik ihop dem till paket. Linda baconskivor runt och fäst med en tandpetare.

Bryn dem runt om i lite smör i en stekpanna tills de fått färg och lägg dem sedan i en ugnssäker form. Hit kan de förberedas.

Sätt in i ugnen tills de är genomstekta, ca 20 minuter.

Tag bort tandpetarna och servera med hemlagade potatisklyftor, sallad och "Rosa sås"

Rosa sås:
Rör ihop ingredienserna.
Visningar:
12218
Sparat:
236

LIKNANDE RECEPT

Tigerräkor med ..
av UllaC
över 2 månader
Lätt sockerkaka..
av Fetgnu
över 2 månader
Kycklingpiroger..
av erajsko
över 2 månader
Bananpannkaka m..
över 2 månader
Smoothie/milksh..
av saralg
över 2 månader
Grillade nötfär..
av Lolan
över 2 månader