Fylld lövbiff med nudlar

En riktig festrätt som dessutom blir vacker på tallriken.

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st
Fylld lövbiff med nudlar

Ingredienser

4 lövbiffar, ca 300 g
Salt
Svartpeppar
2 tsk matfett
1 dl minifraiche 5 %

Fyllning:
1 schalottenlök, finhackad
2 tsk fransk senap
½ röd paprika, tärnad

Servera med:
Fullkornsnudlar
Ruccolasallad
Tomater

Gör så här

Börja med fyllningen. Blanda lök, senap och paprika i en skål. Torka av köttet, salta och peppra.

Fördela fyllningen på ena halvan av varje skiva. Vik över den andra halvan och tryck till vid kanterna.

Stek lövbiffarna i matfett i en stekpanna på lite mer än medelvärme, ca 1 ½ minut per sida. Rör ner minifraiche i pannan. Servera med kokta fullkornsnudlar, ruccolasallad och tomathalvor.
Visningar:
5114
Sparat:
135

LIKNANDE RECEPT

Grillad lövbiff..
av MrsC
över 2 månader
Fylld lövbiff m..
över 2 månader
Fylld lövbiff m..
av tina62
över 2 månader
Kinesiska nudla..
av Annie_B
över 2 månader
Fylld lövbiff m..
av Lomlom
över 2 månader
Fylld lövbiff m..
av mrex3m
över 2 månader