Fru Bråttoms bullar

Jättegoda bullar!

Betyg (10 röster)
Antal personer
ca 30 st
Fru Bråttoms bullar

Ingredienser

100 g smör
3 dl mjölk
1 pkt jäst
1 st ägg
3/4 dl strösocker
1/2 tsk salt
8 dl vetemjöl

Fyllning:
50 g smör
1/2 dl farin- eller strösocker
1/2 tsk kanel eller kardemumma

Gör så här

Smält smöret och häll i mjölken, värm till 37 grader.
Smula jästen i en bunke, blanda med mjölkblandningen.
Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta samman till en deg.
Klicka ut degen i muffinsformar.
Rör samman fyllningen.
Klipp ett jack i varje bulle och tryck ner lite fyllning.
Låt jäsa 30-45 minuter.
Pensla med uppvispat ägg och strö pärlsocker över.
Grädda i 250 grader ca 8 minuter.
Visningar:
3579
Sparat:
145

LIKNANDE RECEPT

Fru bråttoms so..
av Ami406
över 2 månader
Släta bullar
av Strega
över 2 månader
Mjölkfria bulla..
av sparv
över 2 månader
Enkla frallor/b..
av NewDown
över 2 månader
Bullar med vitc..
av Penne
över 2 månader
Klaras bullar
av malisg
över 2 månader