Fromage på exotiska frukter

Betyg (0 röster)

Ingredienser

5 st gelatinblad
3 st ägg delade
1 dl socker
2 dl koncentrerad exotisk fruktjuice
3 dl grädde
färsk exotisk frukt till garnering
lite grovt riven mörk blockchoklad

Gör så här

Lägg gelatinbladen i blöt och vispa sedan äggulor och socker pösigt. Krama vattnet ur gelatinbladen, smält dem på svag värme i en panna och blanda i fruktjuicen och äggsmeten under omrörning. Vispa grädden och även äggvitorna till hårt skum, rör ner grädden i smeten och vänd därefter ner äggvitan.Ånga en form och strö i lite socker, häll i fromagesmeten och ställ in den i kylen i minst 4 timmar innan servering. Garnera med frukterna och den rivna chokladen!
Visningar:
1771
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Vaniljgröt med ..
över 2 månader
Exotisk köttgry..
av lennali
över 2 månader
Picnicbog på vi..
över 2 månader
Pajdeg på kikär..
av specket
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Köttgryta med v..
över 2 månader