Fredags het Färsrulle för fyra.

Det går snabbt att göra och är väldigt gott och en rätt som man kan förändra fyllningen efter tycke och smak.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Pannkaksbotten:
• 25 g smör/margarin
• 3 ägg
• 3 dl vetemjöl
• 6 dl mjölk
Fyllning:
• 400 g nötfärs
• 1 mskmatolja
• 1 dl het tomatsås (salsa)
• Salt
Peppar
• 2 msk tomatpuré
• ½ dl vatten
• 1 dl crème fraiche
• 2 dl riven ost

Gör så här

Pannkaksbotten:
Smält fettet i ungspanna, 35-45 cm i 225 grader.
Vispa ihop ingredienserna till smeten, grädda i ca 20 min.
Vänd upp pannkakan på bakplåtspapper.

Fyllning:
Fräs färsen i oljan, späd med salsa sås, krydda med salt och peppar
Rör i tomatpuré, vatten och crème fraiche.
Låt koka i 5 min Bred ut fyllningen på pannkakan
Strö på riven ost. Rulla ihop och lägg i ungsformen igen.
Strö på riven ost och gratinera i ca 10 min. på 225 grader.
Servera gärna med en grönsallad och svarta oliver.

Smaklig Måltid!
Visningar:
1267
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Fyra marinader ..
av maxxess
över 2 månader
Tre sorters kor..
av MrsC
över 2 månader
Indisk paella f..
över 2 månader
Gyllene längd f..
av UllaC
över 2 månader
4-peppar kyckli..
av mogge82
över 2 månader