Frasvåfflor ā la Queenie

Mitt recept på frasvåfflor som jag brukar göra. Riktigt kalla ingredienser är ett bra knep för att få våfflorna frasiga. Man ska heller inte lägga ihop laggarna förrän i serveringsögonblicket.

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st

Ingredienser

3 dl vetemjöl
2 1/4 dl isvatten
3 dl vispad grädde
Lite smör eller margarin till järnet

Gör så här

Vispa mjöl och vatten till en slät smet. Rör försiktigt ner hårt vispad grädde.

Värm våffeljärnet och pensla det första gången med en aning matfett.

Häll på smet och grädda våfflorna vackert guldgula. Putsa kanterna och håll våfflorna varma och spröda tills de ska läggas samman och serveras.
Visningar:
2630
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Köttfärsgryta ā..
av Queenie
över 2 månader
Fiskgryta ā la ..
av Queenie
över 2 månader
Potatis- och kö..
av Queenie
över 2 månader
Lax i ugn med t..
av Queenie
över 2 månader
Scampi a' la In..
av Alsing
över 2 månader
Tårta á la Ann-..
av LEDIVO
över 2 månader