Fransk chokladtårta

Mmm

Betyg (0 röster)
Antal personer
8-10
Fransk chokladtårta

Ingredienser

150 g Valrhonachoklad
100 g Valrhonachoklad till glasyr
150 g smör
2 dl socker
4 ägg delade i gulor och vitor
1 ½ dl vetemjöl
Smör
Ströbröd till formen

Till glasyren:
1-2 msk smör

Gör så här

Smält chokladen över vattenbad. Vattnet ska knappt sjuda, annars kan chokladen bli grynig. Rör smör och socker mjukt. Tillsätt äggulorna, en i taget och rör väl. Tillsätt den smälta chokladen och rör om. Vänd ner vetemjölet.

Vispa äggvitorna hårt. Vänd först ner hälften av äggvitorna i smeten och vänd sedan ner resterande äggvitor försiktigt. Smeten behöver inte bli jämn. Häll allt i en väl smord och bröad form (1 ½ liter) med löstagbara kanter.

Grädda i 175 C ugn i 30 - 35 minuter. Låt svalna. Smält chokladen till glasyren över vattenbad och rör den slät med smöret. Bred glasyren över tårtan. Låt stelna.
Visningar:
3121
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Fransk Chokladt..
över 2 månader
Johannas toppen..
över 2 månader
Fransk potatiss..
över 2 månader
Timjankyckling ..
av Tiadina
över 2 månader
Brooklyn Blacko..
över 2 månader