Fransk chokladtårta

Mmm mumsigt

Betyg (0 röster)
Antal personer
12-15

Ingredienser

175 g margarin
175 g mörk blockchoklad
2 dl socker
3 äggulor
1 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
ca 2 msk konjak, whisky eller rom
3 äggvitor
Florsocker

Gör så här

Smält matfettet. Tag från plattan. Bryt ner blockchokladen däri och låt smälta under omrörning. Blanda i socker. Tillsätt äggulorna, en i taget under KRAFTIG omrörning.
Rör i mjölet, blandat med vaniljsocker. Blanda i smaktillsatsen. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum och vänd ner i smeten.
Sätt ugnen på 200 grader.
Häll smeten i en väl smord form med ströbröd. Helst en form med löstagbar kant.
Grädda direkt ca 40 min.
Tårtan ska inte vara genomgräddad, utan lite "rå" inuti. Det är det som gör den god.
Tårtan ska sedan svalna under press så att den blir platt. Pudra sedan över florsocker.
Skär i bitar.
Servera med färska jordgubbar och vispad grädde.
Visningar:
1233
Sparat:
0

LIKNANDE RECEPT

Fransk Chokladt..
över 2 månader
Fransk chokladt..
av Malvas
över 2 månader
Fransk chokladt..
över 2 månader
Fransk chokladt..
av ros
över 2 månader
Fransk chokladt..
över 2 månader
Fransk chokladt..
av smeand
över 2 månader