Frallor

Goda frallor till frukost eller fika. Enligt källan kommer receptet från Bakstugan i När på Gotland.

Betyg (11 röster)

Ingredienser

1 liter vatten
100 g jäst
1 dl olja
1 ägg
1 msk salt
2 msk strösocker
2,9-3 liter vetemjöl

Till pensling:
Ägg
Vallmofrön

Gör så här

Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästen i det. Tillsätt olja, ägg, salt och socker. Tillsätt vetemjölet, lite i taget. Arbeta degen en stund och baka ut till småbullar, eller både småbullar och baguetter, och lägg på plåt.
Sätt ugnen på 250 grader.
Låt bullarna jäsa cirka 45 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrön. Grädda dem cirka 8 minuter. Låt frallorna svalna under bakduk.
Visningar:
8296
Sparat:
226

LIKNANDE RECEPT

Kickis frallor
av zonale
över 2 månader
Enkla och snabb..
av Noob2
över 2 månader
Frallor med kes..
över 2 månader
Frallor
över 2 månader
Mormors frallor
över 2 månader
Björkens frallo..
av KMS
över 2 månader