Florentisk kasslergratäng

Mumms, mumms, mumms

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

10 medelstora potatisar
250 g tinad bladspenat
2 vitlökskyflor
150 g fetaost
1/2 strimlad chilipeppar
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 dl vispgrädde
ca 1 dl mjölk
300 - 400 g skivad benfri kassler
ca 100 g skivad ost
kryddgrönt

Gör så här

1. Skala potatisen och skiva den tunt. Grovhacka den urkramade spenaten och finhacka vitlöken.
2. Blanda potatis, spenat, vitlök, strimlad chilipeppar och smulad fetaost. Salta och peppra. Lägg allt i en smord ugnssäker form.
3. Häll på grädde och mjölk. Grädda ca 30 min mitt i ugnen. Ta ut formen.
4. Lägg kassler och ost varvat i mitten på gratängen. Grädda färdigt ca 10-15 min tills potatisen känns mjuk och gratängen har fått fin färg.

(Kasslern kan bytas ut mot skivad falukorv. Om chilipepparn är svår att få tag i kan den uteslutas.)
Visningar:
1564
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Kasslergratäng ..
över 2 månader
Maddes kasslerg..
över 2 månader
Krämig kasslerg..
över 2 månader
Monikas ris och..
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av evaldo
över 2 månader