Fläskkotlett under täcke

Jättegott.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 fläskkotletter (inte alltför tjocka)
Salt
Peppar
Smör till stekning
1 dl kalvbuljong

Topping:
1 dl crème fraiche
50 g hackad rökt skinka
1/2 dl chilisås
1 tsk oregano
1 dl riven parmesanost
Salt
Peppar

Gör så här

Salta och peppra kotletterna och stek dem i smör , ca 3-4 minuter på var sida. Vispa ur pannan med buljongen.

Sätt ugnen på grill, 250 grader.

Blanda ihop toppingen och fördela över kotletterna i en ugnsform. Gratinera tills de börjar få fin färg. Håll koll!

Servera med sallad, kokt potatis och sky.
Visningar:
2966
Sparat:
139

LIKNANDE RECEPT

Lax under täcke
över 2 månader
Lax under ett t..
av Aria
över 2 månader
Fisk under täck..
av SDMaya
över 2 månader
Fläskfilé under..
av Tiadina
över 2 månader
Himmelsk 2½ tim..
av ilen
över 2 månader