Fläskkarré på västerbottensost

En enkel men lite festligare rätt för oss som gillar västerbottensost:)

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 st karrékotletter
200 - 400 g riven västerbottensost
3 dl creme fraiche
1 - 2 dl grädde
4 msk soja
salt
svartpeppar

Gör så här

Bred ut osten i en smord ugnsfast form. Salta och pepra kotletterna och lägg dem på osten. Vispa ihop creme fraiche, grädde och soja och häll över köttet. Tillaga i mitten av ugnen på 200 grader ca 1 timme.

Såsen blir gärna lite "ful" så vill man kan man lyfta ur köttet då det är klart och vispa ihop såsen lite.

Jättegott med tagliatelle eller annan större pasta tex penne och en fräsh sallad.
Visningar:
3340
Sparat:
82

LIKNANDE RECEPT

Frittata på väs..
av MrsC
över 2 månader
Kantarellrulle ..
av ros
över 2 månader
Picnicbog på vi..
över 2 månader
Pajdeg på kikär..
av specket
över 2 månader
Kassler och ris..
av lennali
över 2 månader
Flygande Jakob ..
av tina62
över 2 månader