Fläskgryta med äpple

Fläskfilén kan bytas mot karré. Champinjonerna väljer du själv om du vill ha färska eller på burk.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 skivad lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk olja
400-500 g strimlad fläskfilé
100 g skivade champinjoner
2 msk mjöl
3 dl äppeljuice
1 1/2 dl buljong
Hackad färsk el torkad salvia
Salt
Peppar
2 skivade röda äpplen

Gör så här

Bryn lök och vitlök i oljan i ca 3 minuter.
Blanda ner köttet, stek i 2 minuter.
Strö över mjöl och stek ytterligare 2 minuter.
Rör ner äppeljuice, buljong och salvia.
Salta och peppra efter eget tycke och smak.
Låt sjuda i 15 minuter el tills köttet känns mört.
Tillsätt äpplen och koka i ytterligare 5 minuter.
Visningar:
2071
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad kotle..
av ros
över 2 månader
Kladdkaka med ä..
av APf
över 2 månader
Kall currysås m..
över 2 månader
Falukorv i ugn ..
av MrsC
över 2 månader
Röda vinbärskrä..
över 2 månader