Fläskfilé med apelsin- och whiskykryddad sås

Fint vid festliga tillfällen.....

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 fläskfilé 500-600 g
salt efter smak
Peppar efter smak
Fryst persilja
2 msk smör till stekning
1 msk drygt av svensk honung
2 1/2 dl grädde
4-5 tsk soja
1 pressad apelsin, alternativt 1/2 paket koncentrerad apelsinjuice
1 msk whisky

Gör så här

Putsa filén, skär i skivor, cirka 1 cm tjocka.
Salta och peppra och strö över lite fryst persilja.
Stek köttet några minuter per sida så att det får fin färg.
Häll honungen i pannan och låt puttra i några minuter.
Häll på grädde, whisky, soja och pressa i saften av en apelsin.
Småkoka i 5–10 minuter.
Visningar:
1165
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé med m..
av MrsC
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Smarrig baconli..
över 2 månader
Pasta med fläsk..
över 2 månader
Fläskfilé med f..
av UllaC
över 2 månader
Honungs- och ch..
av ros
över 2 månader