Fläskfilé i ost- och senapssås

Min Ica butik bjöd på ett litet provsmak för några veckor sedan på denna gryta, och jag kan bara tala om att den du, smakade inte fy skam. Nu har jag delat med mig av receptet till släkt och vänner och tycker nu att det är er tur att få ta del av denna underbara goda gryta.

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st
Fläskfilé i ost- och senapssås

Ingredienser

600 g fläskfilé
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Salt
Svartpeppar
2 ½ dl Keldas matlagningsgrädde 15 %
1 dl torrt vitt vin (går bra med matlagningsvin)
1 msk vetemjöl
2 msk konc . kalvfond
1 msk fransk senap
1 dl riven Kvibille Präst (eller det du har hemma, lite smakrik ost)

Gör så här

Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken (gula löken brukar jag skära i tunna ringar).
Bryn köttet, krydda med salt och peppar.
Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta, låt koka upp under vispning.
Lägg filébitarna i grytan, låt köttet koka i såsen 3-5 minuter. Ta grytan från värmen och rör i osten. Smaka av, krydda mer om det behövs. Strö över hackad persilja om du vill.
Servera med kokt ris och en grönsallad.
Visningar:
4874
Sparat:
222

LIKNANDE RECEPT

Fläskfile i ost..
över 2 månader
Fläskfilé i ost..
av majamia
över 2 månader
Fläskfilé i ost..
av Amika
över 2 månader
Inbakad fläskfi..
av larsivo
över 2 månader
Allt-i-ett fral..
av namsi
över 2 månader