Fläskfilé från Karibien

Hittade receptet på nätet för flera år sen och tyckte det var gott..

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g fläskfilé
1 - 2 gula lökar
1 + 1 msk olja
2 msk curry
2 msk vetemjöl
2 dl hönsbuljong
2 dl kokosmjölk
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar

Gör så här

Skala och hacka löken. Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna. Fräs lök och curry tills löken har blivit mjuk.
Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor och vänd dem i mjölet.
Tillsätt 1 msk olja till stekpannan. Bryn tills köttet är genomstekt.
Tillsätt buljong, kokosmjölk, salt och peppar i pannan. Låt koka upp. Sänk värmen och låt såsen sjuda tills den tjocknar lätt, ca 20 min.

Smaklig spis..
Visningar:
1674
Sparat:
31

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé med k..
över 2 månader
Sanslöst god sa..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Dubbelmarinerad..
av ros
över 2 månader
Smarrig baconli..
över 2 månader