Fisksoppa

Kan både ha soppan som förrätt och huvudmål.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 morot i små bitar
1 purjo i bitar
1 hackad gul lök
några klyftor vitlök
1,5 liter vatten
Vin- och fiskfond
1 burk skalade tomater
Gröna ärtor
Lax i ca 2 cm kuber, en stjärtbit räcker
Kräftstjärtar
Saffran
Curry
Lite olja

Gör så här

Fräs morot, purjo lök och vitlök i olja tillsammans med curry oc saffran. Häll i vattnet, tomaterna och fonden. Kokas tills grönsakerna är nästan klara. Tillsätt ärtorna och laxen och låt sjuda en liten stund, tills laxen är klar. Tillsätt sedan kräftstjärtarna och gör ett uppkok.

Servera med ett gott bröd.
Visningar:
876
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Fiskarhustruns ..
av lennali
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Smaskig fisksop..
av idant
över 2 månader
Het fisksoppa
över 2 månader
Mumsig fisksopp..
av tezz22
över 2 månader
Enkel & nyttig ..
över 2 månader