Fiskgryta special

Fiskgryta special

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Fiskgryta special

Ingredienser

600 g fiskfilé t ex torsk, spätta
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
4 potatisar
2 morötter
1 röd lök
1 liten purjolök
1 röd paprika
12 champinjoner
2 msk margarin
5 dl vatten
2 msk Touch of taste fiskfond
3/4 tsk fänkålsfrön

Gör så här

Skala potatis och morötter. Tärna potatisen, strimla morötter, rödlök, purjolök, paprika och skär champinjonerna i fjärdedelar.

Mjukfräs grönsakerna i margarin i en kastrull. Tillsätt vatten, fiskfond och fänkål och låt allt koka under lock ca 10 minuter. Skär fisken i mindre bitar, salta och peppra och lägg ner fisken i grytan. Koka ytterligare ca 3 minuter eller tills fisken är färdig och dra kastrullen från värmen.

Smaka av med salt och peppar. Serveras med en klick crème fraiche, smaksatt med saffran och ett gott mustigt bröd.
Visningar:
7291
Sparat:
81

LIKNANDE RECEPT

Fiskgryta med l..
av Anqh
över 2 månader
Fiskgryta med c..
av MrsC
över 2 månader
Doftande fiskgr..
av jas65
över 2 månader
Frasig norsk to..
av MrsC
över 2 månader
Helenas enkla f..
över 2 månader