Fiskgryta med soltorkade tomater

Snabbt, enkelt och supergott!

Betyg (4 röster)
Antal personer
3-4
Fiskgryta med soltorkade tomater

Ingredienser

1 pkt torsk el valfri fisk
2 dl creme fraiche
1/2-1 dl mjölk
1 msk hummerfond
1 msk tomatpuré
2 tsk pressad citron
5-6 soltorkade tomater i olja
1/2 tsk salt
1/2 dl hackad gräslök

Gör så här

Koka creme fraiche, mjölk, hummerfond, tomatpuré och citronsaft i en vid panna. Finstrimla de soltorkade tomaterna och tillsätt dessa i såsen. Skär fisken i portionsbitar som saltas och läggs i såsen. Sjud ca 5 minuter el till man ser att fisken är klar. Strö över gräslök. Om man vill kan man reda såsen till lite krämigare konsistens och dryga ut den lite beroende på hur mkt sås man vill ha. Servera gärna pressad potatis till.
Visningar:
4899
Sparat:
166

LIKNANDE RECEPT

Baconlindad kyc..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Stekt kycklingf..
över 2 månader
Ljuvlig tonfisk..
över 2 månader
Paj med soltork..
över 2 månader