Filé Provencal

God och snabblagad gryta till fest. Öka gärna på "såsmängderna".

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g fläskfilé (kycklingfilé går lika bra!)
200 g färska champinjoner
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk senap
1 st pressad vitlöksklyfta (eller efter smak!)
1/2 dl hackad persilja
3 dl vispgrädde (el. matlagn.grädde)

Gör så här

Skär filén i 1 cm tjocka skivor. Skölj och skiva champinjonerna. Bryn köttet i smör i en stekgryta. Ta upp det. Bryn champinjonerna. Lägg i köttet igen. Tillsätt salt, peppar, senap, vitlök, persilja och vispgrädde. Låt koka ihop ca 5 minuter. Servera med kokt ris eller potatis och en sallad.
Visningar:
1299
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Helstekt filé m..
av ros
över 2 månader
Filé med nobiss..
av ros
över 2 månader
Kerstins pastas..
över 2 månader
Inbakad filé på..
över 2 månader