Filé med tomatsalsa

Fått receptet av en arbetskamrat, ska vara mycket gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g fläskfilé
1 tsk salt
2 krm pepparmix
1 msk matfett

Salsa:
4 tomater, kvist
1 röd lök
½ röd chilipeppar
1 dl färska basilikablad
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
Salt
Peppar
Socker

Gör så här

Putsa köttet och krydda väl. Bryn runt om i matfett stek klart i 175 grader ca: 20 minuter.

Dela tomaterna och skär bort stjälkfästet. Tärna tomaterna, skala och hacka löken.

Kärna ur chilin och hacka fint. Strimla basilikan. Blanda tomater, lök, chilin och basilika med olja och vinäger. Smaka av med salt, peppar och socker.

Skär köttet i tjocka strimlor och servera med salsan...
Visningar:
740
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Helstekt filé m..
av ros
över 2 månader
Varm rostbiff m..
över 2 månader
Bönburgare med ..
av Zeta
över 2 månader
Filé med nobiss..
av ros
över 2 månader
Fylld kalkonfil..
över 2 månader
Varma mackor me..
över 2 månader