Fetaostsås

Sås med yoghurt, fetaost och oliver.

Betyg (2 röster)
Antal personer
3 st

Ingredienser

3 dl yoghurt, typ Lindahls turkiska eller Arlas "Meze".
100 g fetaost
12 gröna oliver
persilja
1 stor klyfta vitlök
salt
cayennepeppar
ev. socker

Gör så här

Lägg fetaosten i en skål, mosa den med en gaffel.
Hacka oliverna och lägg dessa i skålen.
Lägg i lite hackad persilja, fungerar med både färsk, fryst och frystorkad.
Pressa ner vitlöken och fyll på med yoghurten.
Ge burken med cayenne några rejäla dask, salta lite och rör runt.
Låt stå en stund så smakerna får mogna, smaka av igen och krydda ev. mera.

Sockret kan användas för att balansera syrligheten om den skulle bli något för stor.

Passar till det mesta, kött, kyckling, potatis. En bra sås för grillat.
Visningar:
7944
Sparat:
73

LIKNANDE RECEPT

Bekväm kyckling..
av ros
över 2 månader
Kyckling i kräm..
av mumsan
över 2 månader
Grillspett med ..
av Ingela
över 2 månader
Lax med pasta o..
över 2 månader
Kall fetaostsås..
av eelg
över 2 månader