Festlig Svampsås

En enkel och god sås som passar till allt kött. Vi har den alltid när vi gör planka.

Betyg (1 röst)
Antal personer
3-4

Ingredienser

75 gr svamp i bitar (t ex murklor, gärna på burk)
3 msk finhackad scharlottenlök
2 msk smör
½ dl vitt portvin
3 dl vispgrädde
Salt
Peppar

Gör så här

Fräs svamp och lök i smöret, utan att det får färg.
Tillsätt portvinet och låt det koka in. Häll i grädden och låt såsen koka ihop något. Smaksätt med salt och peppar.

Tips: Om du steker kött samtidigt häll i skyn från köttet innan du smakar av. Annars lägg i en bit köttbuljongtärning så blir smaken rundare.
Visningar:
3163
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Tagliatelle med..
över 2 månader
Spanska köttbul..
av lennali
över 2 månader
Festlig smögens..
av ylwa
över 2 månader
Festlig kräftco..
över 2 månader