Festlig risrätt

Smakar väldigt gott.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-5

Ingredienser

5 dl vatten
2 1/2 dl ris
1 tsk salt
ev 1/2 tsk curry

250 gram champinjoner
1 purjolök
250 gram skinka i tärningar
4 st ananasringar


2 dl mellangrädde
2 dl majonäs
3 äggulor
3 äggvitor

Gör så här

Koka riset under lock. Lägg det sedan i en form.

Fräs champinjoner & purjo i lite matfett tills vätskan kokas in. Blanda det tillsammans med riset. Även skinkan & ananasen.

Vispa grädden till ett skum. Blanda i majonnäsen & äggulorna.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum & häll i det i gräddblandningen. Slå såsen över riset. Strö över riven ost.
Gratinera i 200 gradig ugng i 20 min.
Visningar:
1987
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Festlig smögens..
av ylwa
över 2 månader
Festlig kräftco..
över 2 månader
Festlig marängk..
över 2 månader