Festgryta på tjäder

Ett bra recept att tillaga fågel på.Ni har säkert nån gammal tjäder tupp i frysen som behöver lagas till.Testa då mitt recept.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 st tjäder
200 g champinjoner eller kantareller
1 b majs
2 - 3 morötter
1 purjolök
1 röd paprika
1 dl syltlök
2 klyftor vitlök
Salt
svartpeppar
1 köttbuljongtärning
Ca 2 dl vatten
3 dl grädde

Gör så här

Skär tjäderköttet i 1-2 cm tjocka tärningar.Bryn det i smör,salta och peppra.
Bryn svampen separat.Blanda vatten och buljongtärningen och häll det över det brynta köttet.
Låt puttra tills köttet känns mört.(ej helt klart)
Tillsätt skivade morötter och låt allt koka tills de mjuknar.
Tillsätt sedan purjolök,paprika,majs ,syltlök,den brynta svampen och grädde.
Låt puttra en liten stund.
Servera med kokt potatis,vinbärsgele och inlagd gurka.
Visningar:
9231
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Picnicbog på vi..
över 2 månader
Pajdeg på kikär..
av specket
över 2 månader
Kassler och ris..
av lennali
över 2 månader
Flygande Jakob ..
av tina62
över 2 månader
Marmelad på röd..
av ros
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader