Festgryta.

En god gryta att bjuda på när man är många
receptet är för 12 personer.

Betyg (0 röster)
Antal personer
12. st

Ingredienser

1 1/2 kg grytbitar av innanlår.
Smör
4 st purjolökar.
2 dl rödvin.
3 dl köttbuljong.
3 dl vispgrädde.
5 msk vetemjöl.
1 dl tomatpuré
1 msk salt.
1 tsk svartpeppar.
1 1/2 tsk körvel.
1 1/2 tsk basilika.

Gör så här

Skär köttet i strimlor och bryn det, lite i taget, i smör.
Lägg över köttet i en gryta. Skölj och strimla purjon och
fräs också den i fett, lägg också den i grytan.
Slå på buljong vin och grädde i grytan.
Rör ut mjölet 1 dl vatten och red grytan med det.
Blanda till sist ner tomatpure och kryddor och låt grytan
koka på svag värme under lock ca 30 minuter.
Servera grytan med ris eller kokt potatis och en sallad.
Visningar:
3351
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Festgryta med p..
av Vompa
över 2 månader
Lättlagad festg..
av ros
över 2 månader
Festgryta
av styvan
över 2 månader
Gratinerad fest..
av lennali
över 2 månader
Chilimarinerad ..
av UllaC
över 2 månader
Kreolsk festgry..
över 2 månader