Falukorv med rotsaker och senapssås

Snabblagad rätt där både grönsaker och korv kokar i buljong. En klick senapssås sätter pricken över i.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Falukorv med rotsaker och senapssås

Ingredienser

1 bit kålrot ( 200 g )
1 kålrabbi ( 250 g )
2-3 morötter
½ purjolök
500 g falukorv i stora tärningar
6 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
2 lagerblad
1 krm vitpeppar
1 kruka färsk mejram

Senapssåsen:
1 dl matlagningsyoghurt
2 msk skånsk senap
1 stk fransk senap
½ krm salt

Gör så här

Skala och ansa grönsakerna och skär dem i ½ cm stora strimlor.
Skär korven i stora bitar.
Koka upp vatten och smula ner buljongtärningarna.
Tillsätt lagerblad och peppar.
Lägg ner grönsakerna och låt koka 6-8 minutyer.
Lägg ner purjolöken och korven, låt koka ytterligare 2-3 minuter.
Strö på mejram.
Blanda ingredienserna till såsen och servera till korvgrytan samt en sallaad.
Visningar:
5307
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Falukorv med co..
av evaldo
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Falukorv i ugn ..
av MrsC
över 2 månader
Torskrygg med r..
av tina62
över 2 månader
Fylld falukorv ..
över 2 månader
Gratäng med fal..
över 2 månader