Falukorv med knaprigt potatistäcke o skånsk senapssås

En lite festligare vardagsrätt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 st potatisar
500 gr falukorv
salt
peppar
timjan
1 dl vetemjöl
1 ägg

sås:
2 msk margarin
2 msk vetemjöl
2 dl buljong
2 ½ dl matlagningsgrädde
senap efter din egen smak

Gör så här

Riv potatisarna på den grova sidan på rivjärnet.
Salta, peppra och strö över timjan.
Skär falukorven i 2 cm sneda bitar.
Doppa i vetemjöl, sedan i vispat ägg.
Klä in korven med potatisblandningen.
Stek i rikligt med margarin.

Såsen.
Smält margarinet tillsätt vetemjöl.
Häll i buljongen och matlagningsgrädden.
Låt koka en stund. Sätt till senap
Visningar:
3213
Sparat:
77

LIKNANDE RECEPT

Falukorv med co..
av evaldo
över 2 månader
Lutfisk med sen..
över 2 månader
Ugnsbakad faluk..
av tina62
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Stekt falukorv ..
av UllaC
över 2 månader