Falsk sjötunga

Kalori- och kolhydratrik helt underbar fiskrätt! Allt-i-ett.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 hg rödspättefiléer
3 hg skalade räkor
1 knippa dill
2,5 dl mellangrädde
0,5 dl mjölk
mjöl, smör,
salt, peppar, citronpeppar

Potatis, mjölk och kryddor till moset.

Gör så här

Tina fisken, lägg lite räkor+dill och citronpeppar på varje filé och rulla ihop dem.
Smält 50 g smör i en kastrull, lägg ner fisken, strö på lite citronpeppar.
Sätt på locket och låt det sjuda i ca 15 min.

Under tiden skalar du potatis, kokar den och gör ett gott mos.

Gör en vanlig stuvning av ca 2,5 dl mellangrädde och lite mjölk.
Lägg räkorna och klippt dill i stuvningen, smaksätt med salt och peppar.
Räkorna får inte koka!

Lägg fiskrullarna i mitten av en ugnsform, lägg moset runt om och häll stuvningen över fisken.
Gratinera i ugnen, ca 250-275 grader tills det fått en vacker färg.
Visningar:
5260
Sparat:
16

LIKNANDE RECEPT

Falska wallenbe..
av mumsan
över 2 månader
Stekt sjötunga ..
över 2 månader
Falska kåldolma..
av MrsC
över 2 månader
Sjötunga Walews..
över 2 månader
Sjötunga med Du..
över 2 månader
Falsk remoulad ..
av MrsC
över 2 månader