Försvarets ärtsoppa

Kan frysas in i mindra portioner.

Betyg (2 röster)
Antal personer
10 st

Ingredienser

600 g gula torkade ärtor
2 liter vatten
500 g rimmat fläsk i tärningar
1 medelstor gul lök, hackad
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk salt
1 tsk timjan
1 tsk mejram
½ tsk ingefära

Gör så här

Blötlägg ärtorna i vatten. Låt stå ca 12 timmar. Häll bort vattnet.

Häll ärter, vatten, fläsk, lök, salt och buljongtärningen i en stor kastrull. Låt koka utan lock ca 1 timme tills ärtorna är mjuka.

Smaksätt med salt, timjan, mejram och ingefära. Späd med vatten vid behov.
Visningar:
3170
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Tinas grön-gula..
av LaJefa
över 2 månader
Ärtsoppa med la..
över 2 månader
Ärtsoppa (gul)
över 2 månader
Grön ärtsoppa m..
över 2 månader
Ärtsoppa med rä..
av tiberg
över 2 månader