Färsgryta med skinka

Färsgryta med skinka

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g nötfärs
Ca 200 g färsk skinka i små tunna skivor
1 msk olja
2 finhackade gula lökar
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk curry
2 krm stött kardemumma
2 msk tomatpuré
1/2-1 tsk salt
2 dl buljong
2 dl matlagningsyoughurt
2 hackade paprikor

Tillbehör i skålar:
Finhackad färsk gurka
Rödlök i ringar
Kokos
Jordnötter
Citronklyftor
Anans
Banan i skivor

Gör så här

Bryn skina och färs var för sig i lite av oljan i en stekpanna. Flytta över till en gryta. Fräs lökhacket i resten av oljan på svag värme tillsammans med curry och kardemumma. Lägg över i grytan. Tillsätt tomatpuré, salt, buljong och hälften av youghurten. Rör om. Låt grytan sjuda under lock en stund. Tillsätt paprikahacket, låt sjuda utan lock ca 10 minuter. Rör ned resten av youghurten. Servera med kokt ris, bröd och tillbehör i skålar.
Visningar:
936
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Gratäng med pot..
av UllaC
över 2 månader
Smörgåstårta me..
av caessa
över 2 månader
Torsk med luftt..
över 2 månader
Paj med skinka,..
av evaldo
över 2 månader
Giffel  med ost..
över 2 månader
Fyllda skinksch..
över 2 månader