Färsfyllda paprikor

En trevlig rätt att bjuda vännerna på. Allt går att förbereda och behöver bara ugnsgratineras.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 stora röda eller gröna paprikor
3 msk ströbröd
1 ½ dl mjölk
2 gula lökar
3 hg köttfärs
1 äggula
Ca 1 tsk salt
1 krm vit- eller svartpeppar
Margarin till formen
Ev tomatjuice eller buljong
Riven ost

Gör så här

Skölj paprikorna, skär bort hatten och ta bort kärnorna.

Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 minuter.

Skala och hacka löken fint.

Blanda ner färsen, löken och äggulan i ströbrödsblandningen och rör tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och peppar.

Fyll paprikorna med färsen. Lägg dem i en smord ugnssäker form och stek dem i ugn 30-40 minuter.

Ös med spadet som bildas och späd gärna med lite tomatjuice eller buljong. Strö över lite riven ost mot slutet av stektiden.
Visningar:
2010
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Bacon- och färs..
av lennali
över 2 månader
Kycklinggryta m..
av jecki
över 2 månader
Enkel paprika/c..
av pima
över 2 månader
Ungersk kycklin..
av Eniver
över 2 månader
Inlagd paprika
över 2 månader
Fylld paprika i..
över 2 månader