Färs med höstsmak

En god färsgryta som innehåller champinjonkräm, morot, purjolök, äpplen, syltlök och tomater.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Ca 400 g köttfärs, gärna blandfärs
2 gula lökar
2 msk matfett till stekning
Ca 1,5 tsk salt
1 burk champinjonkräm
1 msk soja
1 stor morot
1 purjolök
2 äpplen
1 dl syltlök
2 tomater
Ca 1 dl buljong
Ev crème fraiche

Gör så här

Bryn färs och hackad lök. Salta och tillsätt champinjonkräm och soja. Ansa morot, purjo och äpplen. Skär moroten i lövtunna skivor, purjon i knubbiga slantar och äpplena i klyftor. Blanda det i färsröran och låt puttra sakta 10-15 minuter.

Tillsätt syltlök och tomatklyftor mot slutet. Späd med buljong under tiden röran puttra. Smaka av. Runda gärna av med crème fraiche. Servera med pasta.
Visningar:
786
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Filodegsrullar ..
över 2 månader
Gulaschsoppa me..
över 2 månader
Orientalisk gry..
av MrsC
över 2 månader
Tortillatårta m..
över 2 månader
Curry med fläsk..
av MrsC
över 2 månader