Färs- och löksoppa

Ännu en god soppa

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300 g blandfärs
500 g gul lök
1 msk matfett till stekning
1 1/2 liter vatten
2 köttbuljongtärningar (stora)
Ca 1 tsk salt
1/2 tsk smulad timjan
1 krm vitpeppar
1 krm vitlökspulver
1 msk äkta soja

Gör så här

Skala och skiva löken. Fräs den mjuk, gyllengul och glansig i lite matfett. Ta upp löken och bryn ytterligare lite matfett, som färsen fräses i tills den fått fin färg. Smula inte sönder färsen för mycket, då blir soppan grynig.

Lägg tillbaka löken och slå på vatten. Tillsätt smulad tärning, kryddor och soja. Koka sakta ca 10 minuter. Servera soppan med vitlökskryddad majonnäs och klippt gräslök.
Visningar:
863
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Tomat och Lökso..
av Knotan_
över 2 månader
Kyckling med Co..
över 2 månader
Potatis och lök..
över 2 månader
Orientalisk gry..
av MrsC
över 2 månader
Gulaschsoppa me..
över 2 månader
Tomat- och löks..
av styvan
över 2 månader