Färgrik potatissallad

Har du en gång smakat denna goda och nyttiga potatissallad så gör du den om och om igen!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 hg potatis av fast sort
2 krm salt
2 dl naturell youghurt
1 ½ msk rödvinsvinäger
1/4 msk dijonsenap
2 stjälkar blekselleri
8 - 10 cm purjolök
3 dillkvistar

Gör så här

Tvätta potatisarna ordentligt och skär dem i bitar. Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och låt potatisen kallna. Potatisen kallnar snabbare om du sätter ner hela kastrullen i kallt vatten.

Häll youghurten i en stor skål. Tillsätt vinäger och senap. Skölj och strimla selleri och purjolök och blanda ner tillsammans med den finhackade dillen. Spara några dillvippar till garnering.

Vänd försiktigt ner potatisen i såsen så att allt blandas väl. Garnera med dill.
Visningar:
1327
Sparat:
22

LIKNANDE RECEPT

Smak- och färgr..
över 2 månader
Supergod potati..
över 2 månader
Annorlunda pota..
av Jessika
över 2 månader
Honungs- och ch..
av ros
över 2 månader
Fransk potatiss..
över 2 månader
Potatissallad m..
av Annafbg
över 2 månader