Färgglada korvspett

En kul och annorlunda vardagsrätt på ett festligt sätt. Servera spetten med ris eller potatismos.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g falukorv
1 röd paprika
1 orange paprika
2 msk smör
1 msk sweet chilisås
1 tsk curry
½ msk sesamfrön
grillspett i trä

Currysås:
1 liten gul lök
1 äpple
2 tsk curry
2 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 ½ dl matlagningsgrädde
1 hönsbuljongtärning
Salt
Peppar

Gör så här

Skär falukorven i stavar, 2-3 cm tjocka. Skölj och kärna ur paprikan och skär den i bitar.

Trä falukorv och paprika på spett. Stek spetten gyllene runtom i en stekpanna. Sänk värmen, ringla sweet chilisås över spetten och dofta över curry. (Naturligtvis kan man även grilla spetten)

Rosta sesamfröna i en torr, varm stekpanna. Strö dem över spetten vid servering.

Currysås: Skala och finhacka äpple. Fräs lök, äpple och smör, strö över vetemjöl och rör om. Tillsätt vatten och grädde. Smula i buljongtärningen. Låt småputtra under omrörning 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller potatismos.
Visningar:
1134
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Färgglad potati..
av bubba80
över 2 månader
Färgglad och go..
av majamia
över 2 månader
Färgglad slangg..
över 2 månader
Färgglad kyckli..
av lennali
över 2 månader
Färgglad faluko..
av Scan
över 2 månader