Färgglad kasslergryta med ostkräm

Gör en fruktsallad med tex glass som dessert.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 potatisar, ca 500 g
6-8 charlottenlökar
2 morötter
5 dl köttbuljong
Broccoli, ca 250 g
1 gul paprika
400 g kassler
1-2 msk hackad timjan

Ostkräm:
1 dl kesella
1 dl riven, lagrad ost
2 msk hackade valnötter
1-2 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

Skala och skär potatisen i klyftor. skala och halvera eventuellt löken. Skala och skiva morötterna. Koka upp buljongen i en gryta. Lägg i potatis, lök och morötter, koka ca 5 min under lock.

Skölj och bryt broccolin i små buketter. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skär kasslern i stavar. Lägg broccoli, paprika och kassler i grytan och koka ytterligare 5 min.
Strö över timjan.

Blanda samman kesella med ost och nötter, i en skål eller liknande. Smaka av med salt och peppar.

Servera med ostkrämen och bröd.
Visningar:
1033
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Färgglad faluko..
av Scan
över 2 månader
Kycklingburgare..
av UllaC
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader
Kladdkaka med o..
över 2 månader