Exotisk biffcurry

Inte provat än, men verkar himla enkelt och gott.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g rostbiff
3 msk olja, tex majsolja
3 tsk vanlig curry, ur ny burk
2 msk färsk, finhackad ingefära
Ev 2 skivade vitlöksklyftor
400-500 g krossade tomater
2 msk kalvfond eller 1 buljongtärning
1 ½ tsk salt

Gör så här

Skiva köttet och skär det i cm-stora tärningar. Hetta upp en stekgryta och bryn köttet i omgångar i het olja. Lyft efter hand över köttet som är brynt till en djup tallrik.

Sänk värmen under stekgrytan, tillsätt lite mera olja och fräs curryn sakta några minuter. Lägg tillbaka köttet och tillsätt ingefära, ev vitlök, tomatkross, fond och salt.

Låt grytan puttra utan lock ca 10 minuter. Smaka av och servera med russinris.
Visningar:
884
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Kassler med exo..
av styvan
över 2 månader
Exotisk fruktsa..
av styvan
över 2 månader
Exotisk Cheesec..
över 2 månader
Exotisk fläskfi..
av sajoh69
över 2 månader
Exotisk pasta- ..
över 2 månader