Enkel fisksuffle på purjolöksbädd

Passar bra till vickning

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 port

Ingredienser

3 små ägg
400 gr djupfryst fisk
2 msk margarin
3 msk vetemjöl
3 dl vanlig mjölk eller lättmjölk
salt
peppar
purjolök
2 dl långkornigt ris
100 gr smör smält

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Koka fisken i lättsaltat vatten ca 10 min.
Gör en redning av mjöl och mjölk krydda och rör i äggulorna samt den kokta fisken.

Vispa vitorna till hårt skum och blanda försiktigt ned dem i smeten. Täck botten i en rund form med höga kanter med den skivade purjulöken och suflesmeten över.
Grädda i cirka 40 min
Servera genast med smält smör och kokt ris
eller potatis
Visningar:
1615
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT