Curryräkor

Lättlagad rätt med en exotisk smak av curry och tabasco.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

750 g färska eller frysta räkor ( 300 g rensade räkor)
1 liten gul lök
1 msk smör eller margarin
½ tsk curry
1 msk vetemjöl
2 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 dl tjock grädde
Ett stänk tabasco
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
3 msk klippt persilja

Gör så här

Tina och rensa räkorna. Skala och finhacka löken.

Smält matfettet och låt löken fräsa en stund. Tillsätt curryn och låt den fräsa tillsammans med löken.

Strö över vetemjölet. Rör ner tomatpurén och späd med vatten och grädde. Låt såsen koka i ca 3 minuter.

Krydda med tabasco, salt och peppar.

Lägg ner räkorna och persiljan. Låt alltsammans bli genomvarmt. Servera genast.

Gott till är kokt ris eller färsk pasta.
Visningar:
854
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Heta curryräkor..
av alda96
över 2 månader
Varm smörgås me..
över 2 månader
Krämig pasta me..
av tina62
över 2 månader
Spättafilé med ..
över 2 månader
Curryräkor med ..
av inolgg
över 2 månader
Grönsaksris med..
över 2 månader