Currykyckling

Enkel kinamat

Betyg (3 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

1 stor Kycklingfilé
1 - 2 msk Curry
1 - 2 msk thaicurry
1 - 2 vitlöksklyftor
ca 1 dl olja
1 1/2 - 2 1/2 dl kycklingbuljong
ca 1 - 2 msk maizena
2 - 3 tsk grillkrydda
salt
peppar

Gör så här

Skiva kycklingen i tunna strimlor(kycklingen kan gärna vara lite fryst då blir det enklare att strimla).
Lägg kycklingen i en skål,tillsätt en pressad vitlök,grillkrydda,curryn och oljan.Blanda runt så det blandas väl med kycklingen,låt stå i 30 min i kylskåp.
Lägg kycklingen i en varm kastrull eller djup stekpanna,låt kyklcingen få lite färg, tillsätt vatten och buljongen.Låt puttra på svag värme ca20 min tillsätt maizenan koka tills det blir en tjockare konsistens.
Servera med jasminris och paprikasallad(se recept)

Du kan även tillsätta eventuellt vattenkastanjer och lite vårlök(el.purjolök på slutet)

Smaklig Måltid
Visningar:
3788
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Currykyckling i..
över 2 månader
Lättgjord curry..
av Gillsan
över 2 månader
Currykyckling m..
över 2 månader
Currykyckling L..
av bikbok
över 2 månader
Smalmat indisk ..
över 2 månader
Hot currykyckli..
av MrsC
över 2 månader